Mi è stato fatto notare che le istruzioni presente nel post Abilitare il server ftp su macOS Sierra non funzionavano più con macOS 10.13 High Sierra. Ed effettivamente è così: Apple ha rimosso, per questioni di sicurezza, il server FTP dal sistema operativo.
Adesso è possibile sì ma attivare un server SFTP sulle nostre macchine in modo semplice e senza utilizzare il terminale:
Aprite preferenze di sistema, selezionate il pannello Condivisione e fate clic su Login remoto.
A questo punto potrete attivare il server e organizzare gli accessi nella sezione “Consenti accesso a:”.